INEA inicia un estudio sobre economía circular en Valladolid

La Fundación INEA estudiará el grado de implantación del modelo de economía circular en el sector agrario y agroalimentario en el municipio de Valladolid, un proyecto que acaba de arrancar y que ha sido subvencionado por el Ayuntamiento con 22.320 euros a través de la Agencia de Innovación y Desarrollo Económico. Bajo la denominación La economía circular en el sector agrario y agroalimentario en Valladolid, este proyecto fue uno de los 23 aprobados en esta primera convocatoria municipal destinada al fomento de la economía circular. Hoy, el profesor de INEA Andrés Gómez, ha participado en una sesión de presentación de todos los proyectos en el Ayuntamiento de Valladolid. En su programa docente también aborda este sistema de economía circular. Lo define  como un modelo que persigue la reducción de la extracción de recursos, gracias al diseño y fabricación de objetos concebidos para ser reutilizados al 100% al final de su vida útil. Una práctica que resuelve el problema de la contaminación y hace posible que esos residuos vuelvan al inicio del proceso productivo de manera circular, teniendo así una segunda vida útilo muchas más 

El proyecto, de un año de duración, abarca la economía circular de manera amplia e integradora, en sintonía con la labor desempeñada por la Fundación INEA desde diversos campos: los de docencia,  investigación y sensibilización (que ya viene desarrollando INEA como Escuela de Ingeniería Agrícola especializada en sistemas agrarios ecológicos) o el social, desde su propio Proyecto de Integración Social como Fundación INEA. El proyecto, entre otras acciones, contempla una encuesta a 400 usuarios de diferentes colectivos de consumidores, además de distintas entrevistas a empresas de los sectores productivos y de la distribución del sector agroalimentario. El objeivo es averiguar qué se está haciendo en economía circular y cuáles son las tendencias, expectativas y posibilidades de su desarrollo en el municipio.

En este momento el trabajo se encuentra en su primera fase de diseño de investigación y de formación de técnicos (personas en riesgo de exclusión de la ciudad) que participarán en esta primera fase, conjugando así el rigor del proyecto y integración sociolaboral de trabajadores. En una segunda fase, tras la redacción del informe final de investigación se diseñará material de difusión y una estrategia de formación y sensibilización. Y, en una tercera fase, se propondrán tres ideas de economía circular, dos de las cuales se desarrollarán como experiencia piloto en el municipio de Valladolid, como ejemplos demostrativos para la difusión y la sensibilización sobre economía circular.

“Nos parece importante trabajar en este sector en el que hay muchas cosas importantes por hacer”, explica el coordinador del proyecto y director de INEA, Félix Revilla. “Tanto en la producción agrícola como en nuestra alimentación es necesario ajustar el proceso de los desechos de alimentos así como el de envases y embalajes, dos puntos críticos”, asegura. “Revisar todo el proceso productivo y de comercialización desde un punto de vista de la economía circular puede ser muy relevante para nuestra sociedad, para que la gente lo conozca y se sensibilice, así como para ir descubriendo nuevos nichos de actividad que ayuden a construir un mundo más sostenible. Los avances en la ecoeficiencia han de ir desde el inicio hasta el final a fin de lograr la desaparición de los residuos. Esto implica tener un buen conocimiento de cuál ha de ser el modelo teórico desde el que elaborar el proyecto de investigación, para poder hacer propuestas finales interesantes. A través de las actividades previstas en el proyecto, la Fundación INEA llegará a miles de vallisoletanos.

 

Economía circular, economía ecológica o economía de la naturaleza

La economía circular, también denominada economía ecológica o economía de la naturaleza, es un modelo de enorme interés para la Fundación INEA que va en sintonía con su compromiso agroecológico. La reducción de la extracción de recursos gracias a la fabricación y diseño de objetos concebidos para ser reutilizados al 100% al final de su vida útil, es una práctica que resuelve el problema de la contaminación y hace posible que esos residuos vuelvan al inicio del proceso productivo de manera circular. Una segunda vida útil.  Andrés Gómez así lo explicaba para un programa de la televisión regional, Surcos, de rtvcyl. Aquí.

“La agricultura tradicional siempre funcionó como un modelo de economía circular: los residuos de la producción ganadera se utilizaban para la producción agrícola como abonos y los residuos agrícolas para alimentar al ganado. Hoy en día tenemos una agricultura industrializada que necesita mucho de insumos industriales, fitosanitarios, abonos y otros elementos que no son orgánicos y que generan un gran problema de contaminación y residuos. No se trata de volver al pasado sino de integrar estos conceptos en la economía moderna”, explica.

Los cambios pasan por una gestión mejor de los recursos, como el agua y la energía. Rediseñando procesos productivos mediante la innovación tecnológica y reutilizando los residuos orgánicos e inorgánicos que genera cualquier actividad productiva. “La economía circular mejora la productividad de los recursos, de las materias primas, de los suelos y de las explotaciones, ahorra costes y acaba creando productos más saludables y menos contaminantes”.

Huertos escolares

Huertos escolares ecológicos

Denominación del Curso Huertos escolares ecológicos
Rama de conocimiento Medio Ambiente
Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación  ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 180 euros
Certificado-diploma del curso. . (Si alguien quiere financiar ese coste por Formación continua deberá indicarlo ocho días antes de iniciar el curso)
Profesor del Curso Patricia Miranda Ocaña. Ingeniero Técnico Agrícola. Gerente Granja Escuela Las Cortas de Blas (www.cortasdeblas.net)
Objetivos del Curso El Curso se debe realizar en un período máximo de cuatro meses.La evaluación será tipo test de cada tema o bloque temático
Contenido del Curso 1.- Introducción
2.- El huerto escolar y la educación ambiental
3- El huerto ecológico escolar y la escuela: objetivos y metodología
4.- Modalidad de Huerto ecológico escolar, organización y puesta en marcha del HEE

  • huerto como núcleo de alguna área
  • huerto como taller
  • huerto como actividad extraescolar
  • huerto como actividad del AMPA

5.- Actividades en el huerto ecológico escolar

  • presentación e introducción
  • organización de los equipos: semillero, compost, riego, parcelas, herramientas,…
  • preparar el terreno y hacer las parcelas
  • Organizar los cultiuvos y conocer el sistema de Parades en Crestall
  • Abonado del suelo
  • Siembra y plantación
  • Las distintas hortalizas y sus cuidados
  • Elaboración de fichas de cultivos
  • Las plantas aromáticas en el huerto
  • El invernadero y el huerto
  • La fauna del huerto
  • conocer la flora espontánea de nuestro huerto
  • Talleres de cocina con las hortalizas

6.- Materiales y fichas para utilizar con los alumnos en los huertos ecológicos escolares

7.- Recursos y Bibliografía

Dirigido a Profesores, estudiantes de Magisterio, Pedagogía, psicopedagogía; estudiantes del Grado en Ingeniería Agrícola
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual  Producción ecológica
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Curso de Educacion Ambiental

Este curso, de treinta horas de dedicación, está pensado sobre todo para educadores, monitores, animadores socioculturales. Tras una breve breve introducción se entra a analizar diversas herramientas que utilizamos en educación ambienta.  En el aula virtual Moodle de INEA se ubica dentro de los Cursos del Master en Gestión Ambiental

Agroecología

Denominación del Curso Educación Ambiental
Rama de conocimiento Medio Ambiente
Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 30 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Individualizada
Coordinación Beatriz Urbano López de Meneses ( burbano@inea.uva.es)
Precio de la matrícula completa 180 euros. (Si alguien quiere financiar ese coste por Formación continua deberá indicarlo ocho días antes de iniciar el curso)
Profesor del Curso D. Félix A. Revilla Grande. Master en Educación Ambiental. Ldo. Geografía e Historia. Ingeniero T. Agrícola
Objetivos del Curso Conocer el concepto de educación ambiental y las principales herramientas para trabajar en educación ambientalEl Curso se debe realizar en un período máximo de cuatro meses.La evaluación será tipo test de cada tema o bloque temático
Contenido del Curso Tema 1.- Concepto y Fundamentod e la EATema 2.- Principios, objetivos y desarrollo de la EATema 3.- La EA, medio para desarrollar actitudesTema 4.- Propuesta educativa ambiental en el amrco no formalTema 5.-Principales problemas medioambientalesTema 6.- La Huella EcológicaTema 7.- El mapa ecológicoTema 8.- La Agenda escolar 21Tema 9.- EcoauditoríasTema 10.- Sistemas de Gestión ambientalTema 11.- Proyecto ambiental
Dirigido a Educadores, monitores, animadores socioculturales, estudiantes de Magisterio
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual Master en Gestión Ambiental. Horticultura para tí.
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Cursos avicultura de puesta ecológica

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AVICULTURA DE PUESTA ECOLÓGICA

Denominación del Curso Avicultura ecológica de puesta
Rama de conocimiento Agricultura-Ganadería
Modalidad de enseñanza Formación online
Centro que lo imparte INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola
Centro adscrito a la Universidad de Valladolid
Institución que concede el Título INEA
Duración del programa 60 horas
Fecha de comienzo Matrícula abierta todo el año (salvo en agosto)
Fecha de finalización Enero y julio
Coordinación  ineavirtual@inea.uva.es
Precio de la matrícula completa 360 euros (consultar ofertas y promociones)
Una vez que se tenga acceso al aula y a los materiales no se admitirán cambios ni devoluciones
Profesor del Curso Pilar Gutiérrez
Objetivos del Curso Gestión completa de explotaciones de avicultura de puesta
Contenido del Curso Tema 1.- Introducción a la producción ecológica y legislación.
Tema 2.- razas de Gallinas.
Tema 3.- Anatomía y fisiología del Aparato Reproductor de las aves.
Tema 4.- Anatomía y fisiología del aparato digestivo de las aves.
Tema 5.- Incubación artificial
Tema 6.- Diseño de la granja avícola de puesta
Dirigido a Estudiantes, técnicos, ganaderos y todos los interesados en el sector.
Este curso forma parte de los siguientes Programas de Postgrado de INEA Virtual Este curso es parte del Máster en Producción Agraria Ecológica.

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Ecobiblioteca

La huertina de Toni

la huertina de Toni tiene más de 500.000 suscriptores en you tube; eso d a idea de su importancia.

biblioteca de agroecología
Interesantísima página llena de enlaces a publicaciones de gran valor

Biblioteca de permacultura

Una página que ofrece múltiples descargas de los libros básicos de agricultura ecológica

Fukuoka

Este libro es de los más inspiradores para partidarios de la agricultura natural y la permacultura.