Comparando precios

En otro artículo decíamos que El Corte Inglés se metía en productos ecológicos por puro negocio, sin saber lo que es, sin estar convencidos, sin conocimiento. Creo que este cartel d e la tienda de Come Sano es una muestra de ello

El Corte Inglés abre línea de ¿productos ecológicos?

Resultado de imagen de producto ecológicoAl igual que otras grandes superficies como Carrefour, Mercadona y demás El Corte inglés abre sus puertas a los productos ecológicos. pero no nos engañemos, El Corte inglés no valora la ecología; su ley suprema como el resto de las grandes superficies es el máximo beneficio. No hay más que echar un vistazo donde están  colocados sus productos ecológicos (junto a otros producidos con la ayuda de Monsanto, o de la marca Nestlé y de otras multinacionales responsables de muchos de los males que aquejan a nuestro planeta tanto desde el punto de vista medioambiental como social). No se dan cuenta que estos emparejamientos no van bien. (si se quiere ver como actúan y quiénes son estas empresas, podéis seguir la campaña de OXFAM “Tras la marca” donde analiza ciertas prácticas sociales y medioambientales de las diez grandes marcas mundiales que copan la mayoría de las marcas secundarias que consumimos cada día.

También hay que ver que casi en su totalidad los productos alimenticios van en bandeja de poliestireno o similar, con etiqueta en papel y con retractilado en plástico, con lo cual genera un montón de desechos de difícil reciclaje algunos de ellos. Además estos envases son para productos en general por debajo del medio Kg y de bajo coste como la berenjena, el pepino, el calabacín, con lo cual el desecho es enorme.

Los precios son desorbitados porque  además del envoltorio no usa producto local. Un producto ecológico que viaja 4000 km para su consumo deja de ser ecológico, más aún si hay soluciones más cercanas.

Consumir ecológico no es sólo consumir un producto orgánico, es participar en una filosofía de vida que apuesta por la sencillez, el consumo local, el respeto a la tierra, el comercio justo, la dignidad de los productores, los productos de temporada para ver si entre todos vamos logrando cambios en este mundo tan desmadrado en el que vivimos.

Por tanto consumidor, no compres productos ecológicos en El Cortes Inglés. Y vosotros productores ecológicos convencidos “No vendáis a las grandes superficies”. Os acabarán prostituyendo, como prostituyen casi todo lo que tocan.

INEA estudia la economía circular

La Fundación Inea va a dedicar este año de 2018 a hacer un estudio sobre la economía circular en el sector agrario y agroalimentario en la ciudad de Valladolid.

Este proyecto, financiado por el Ayuntamiento,  tendrá varias fases: una primera de investigación de mecanismos de economía circular funcionando en nuestra ciudad en nuestro sector: explotaciones agrarias, tiendas y cadenas de distribución y alimentación, etc. Esta primera parte de recogida de información se hará contratando a personas en riesgo de exclusión.

Una vez analizados los datos se hará una campaña de sensibilización desde productores a consumidores, dando a conocer lo que es la economía circular y cómo todos podemos contribuir a la misma.

Finalmente, después de ver algunos procesos propondremos algún proyecto piloto donde poder llevar a cabo medidas que ayuden a mejorar los términos de la economía circular en unan explotación agrícola, una tienda de alimentos ecológicos, un proceso para evitar el desperdicio de alimentos, alguna idea empresarial, etc. 

Ecoretiro de Adviento en INEA

Un eco-retiro para dar sentido a todas las razones que mueven a una conversión ecológica plena.  El jesuita alemán Fabian Moos SJ guió esta jornada de oración y encuentro compartiendo sus reflexiones sobre los motivos, externos e internos. Los primeros son los que dejan la huella visible y cuantificable del carbono. Todos esos gases que provocan el efecto invernadero y son emitidos por individuos, organizaciones, productos o eventos y van dañando la atmósfera. Desde ahí, describió esos gestos diarios insignificantes pero que han configurado un sistema de vida, un paradigma tecnócrata, que está llamado a convertirse. En los hogares, en la alimentación o en el consumo, los gestos cotidianos dejan su propia huella de carbono. Un viaje en coche, un vuelo en avión, un intenso consumo de carne o el desperdicio del agua, la suma de todos ellos representa una cuarta parte de todas las emisiones. “Estas razones no son las que nos van a ayudar a cambiar”, decía, “solo el corazón puede ayudarnos a cambiar en temas de ecología”.

El papa Francisco describió el nuevo paradigma ecológico integral al que llamó a todos, creyente y no creyente, en su encíclica Laudato Si´. Y si el actual ha tomado como propia la tierra, en el paradigma propuesto, la tierra es un don recibido desde la humildad, desde el deseo de colaborar y de cuidar. “Gratitud y gratuidad, son los motivos que nos ayudarían a cambiar”; decía. “Y no solo porque lo sabes sino porque lo sientes”. Renuncia y gestos generosos, dos elementos de la contemplación para alcanzar el amor. ”Se puede necesitar poco y vivir mucho, sobre todo cuando se es capaz de desarrollar otros placeres y se encuentra satisfacción en  los encuentros fraternos, en el servicio, en el despliegue de los carismas, en la música y el arte, en el contacto con la naturaleza y en la oración”, decía. “La felicidad requiere saber limitar algunas necesidades que nos atontan, quedando así disponibles para las múltiples posibilidades que ofrece la vida.“ (LS, 223)

Desde esta máxima invitó a orar. Contemplar la Creación dando un paseo con los sentidos. Rezar un salmo de alabanza, o escribir el propio salmo como expresión de gratitud por todos los dones recibidos. Un examen sobre las fuentes de mi vida, aquellos espacios donde uno encuentra la plenitud vital o el examen sobre las reglas de consumo que rigen la vida propia. Una oración que se abre al grito de la tierra para descubrir su dolor.

Eco-retiro de Adviento

El sábado 16 de Diciembre de 2017 hemos celebrado en INEA un retiro con orientación ecológica. Nos ayudó en la orientación del mismo Fabián Moos sj que nos hizo una introducción en torno al nuevo paradigma que nos propone la Laudato Si para vivir desde la austeridad, la resistencia al consumismo y en torno a unas relaciones más solidarias.

Participamos 16 personas del entorno del la pastoral de la Compañía en Valladolid.

Una mañana tranquila en el campo con ratos de oración y contemplación de la Naturaleza que terminaron con la celebración de la Eucaristía.

Finalista en el IV Concurso de huertos sociales

Este Premio está convocado por la Asociación Vida Sana (SEAE) y Triodos Bank. INEA ha participado con los huertos adaptados para personas con discapacidad y ha resultaddo uno de los 7 finalistas a nivel nacional, aunque finalmente no obtuvo premio.  Este concurso se lleva promoviendo desde hace unos años y no sólo estimula la creatividd sino que también pone sobre la mesa las cientos de iniciativas que hay sobre huertos ecológicos educativos y sociales a lo largo de todo el país. Se han presentado más de 400 proyectos.

Curso de Gestión Integrada de Plagas

Inea ha comenzado a impartir el curso de Gestión Integrada de Plagas On line de 3 créditos (75 horas). este curso además se puede financiar por Formación Continua. Queda poco tiempo para que acabe el año y muchas empresas aún no han agotado el crédito de formación continua de que disponen. Se adjunta el Programa y características del curso.

Experto en Agricultura ecológica tropical y bajo plástico

A partir del 15 de Mayo y durante dos meses se va a impartir este curso compuesto de seis módulos, impartidos por expertos investigadores de la estación experimental de Cajamar en Almería y Valencia. Una oprotunidad para técnicos, profesionales, agricultores, etc. El curso se puede cursar completo o por módulos y puede acogerse a formación continua para los trabajadores por cuenta ajena. SI puedes hacerlo no lo dejes pasar.  Infórmate en postgrado@innea.uva.es y en tf 672470840

Grandes novedades en formación agroalimentaria on line

La primera de todas un nuevo portal de acceso: www.formacionagroalimentaria.com  La segunda un nuevo Cursod e Psotgrado compuesto de muchos cursos breves en CERVECERÍA Y MALTERÍA. La tercera que el MASTER EN AGROECOLOGÍA sigue su rumbo con nuevos cursos y novedades, así como el campus de INEA VIRTUAL.La oferta del mes de febrero va en la imagen. Aquí, el que no se forma es porque no quiere